Esta receita é muito fácil e você vai precisar de apenas uma panela para fazê-la.
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Ingredientes
- 6 filés de frango
- 300 gramas de cogumelo
- 1 colher de sopa de azeite
- Meia cebola picadinha
- 1 dente de alho
- 250 mililitros de vinho branco
- sal a gosto
- pimenta-do-reino moída a gosto
- 200 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- salsinha a gosto
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Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e doure os filé dos dois lados; reserve.
- Na mesma panela, coloque um pouco mais de azeite se necessário e refogue a cebola bem picadinha até ficar transparente.
- Tempere com 1 pitada de sal e adicione o alho picado; misture bem.
- Coloque os cogumelos picados e não mexa no começo: deixe tostar um pouco.
- Tempere com o shoyu e adicione o creme de leite.
- Volte os filés para a frigideira, acerte o sal e finalize com salsinha fresca picadinha.
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