Receita de origem grega perfeita para dar aquele up à refeição.
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Ingredientes
- 1 repolho branco
- Sal a gosto
- 1 dente de alho picado
- 300 gramas de carne moída
- Salsinha picada a gosto
- 1 cebola ralada
- Meia xícara de chá de arroz
- Suco de 2 limões
- Pimenta síria a gosto
- Óleo a gosto
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Modo de Preparo
- Corte o miolo do repolho, coloque em uma panela, tempere com sal e cubra com água. Cozinhe por 2 minutos para soltar as folhas. Reserve.
- Em uma tigela, coloque carne moída, alho, salsinha, cebola, arroz, suco de limão, pimenta síria e sal. Misture e reserve.
- Escorra o repolho, retire a parte alta do talo para conseguir enrolar e adicione o recheio. Enrole a folha.
- Repita o procedimento até os ingredientes acabarem.
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