Saiba como fazer salmão assado prático para o Dia Das Mães.
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Ingredientes
- 700 gramas de filé de salmão com pele
- 3 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente
- 1 limão siciliano
- 2 xícaras de tomatinhos
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- folhas de manjericão
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Modo de Preparo
- Temperar o salmão com sal e pimenta do reino e colocar em uma travessa que possa ir ao forno.
- Pré aqueça o forno a 200 graus.
- Misture a manteiga com as raspas do limão siciliano, tempere com sal e pimenta do reino e espalhe com uma colher por toda a superfície do salmão.
- Coloque os tomatinhos em volta na travessa, tempere com um pouco de sal.
- Corte o limão siciliano em meias luas ou rodelas e distribua sobre o salmão.
- Leve ao forno por 25 minutos para o peixe rosado por dentro, se gostar mais assado, deixe por mais 5 minutos.
- Finalize com folhas de manjericão.
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