LANCHE

Grão-de-bico crocante na frigideira vira lanche salgado e diferente

Receita simples transforma o ingrediente em petisco crocante e cheio de sabor

Receitas

Grão-de-bico crocante na frigideira vira lanche salgado e diferente.
Grão-de-bico crocante na frigideira vira lanche salgado e diferente. (Reprodução/Globo)

Se a ideia é inovar sem complicar, o grão-de-bico crocante é uma ótima alternativa. Ele fica levemente tostado por fora, macio por dentro e pode ser temperado de várias formas, funcionando como um snack rápido e nutritivo.

 

15 min
2

Ingredientes

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Páprica, curry ou pimenta a gosto
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Modo de Preparo

  1. Escorra bem o grão-de-bico e seque com papel toalha.
  2. Aqueça uma frigideira com azeite e adicione o grão-de-bico.
  3. Mexa de vez em quando até começar a dourar e ficar levemente crocante.
  4. Tempere com sal e especiarias e sirva ainda quente.

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