Clássica na mesa dos brasileiros, a tapioca é uma opção prática e versátil para o café da manhã. Com recheio de queijo e tomate, ela ganha sabor e leveza, sendo ideal para quem quer algo rápido e nutritivo.
Ingredientes
- 2 fatias de queijo (coalho ou muçarela)
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- Sal a gosto
- 2 rodelas de tomate
- Orégano (opcional)
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe a goma de tapioca, cobrindo todo o fundo, e deixe aquecer até formar um disco firme.
- Vire a tapioca, adicione o queijo e o tomate em uma metade, tempere com sal e orégano, e dobre ao meio.
- Deixe por mais alguns segundos até o queijo derreter e sirva ainda quente.
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