Depois de 25 minutos na air fryer, você terá uma opção deliciosa para acompanhar o prato principal. Confira como preparar essa maravilha em casa:
60
min
4
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel puro
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de semente de coentro
- 2 colheres de chá de páprica doce
- pimenta do reino moída na hora a gosto
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Modo de Preparo
- Descarte as folhas e a base grossa do talo e corte a couve-flor em floretes médios com cerca de 4 centímetros.
- Transfira para uma tigela, cubra com água e lave bem.
- Seque os floretes numa centrífuga para salada, quanto mais sequinhos estiverem, melhor para dourar na air fryer.
- Preaqueça a air fryer a 160 graus Célsius e programe para assar por 25 minutos.
- No pilão, dê uma leve batida no alho para descascar. Junte o sal, as sementes de coentro e bata bem até desmanchar o alho.
- Adicione o azeite, o mel, o extrato de tomate, a páprica, tempere com pimenta a gosto e misture bem (se o seu pilão for pequeno, misture os ingredientes numa tigela grande, onde for temperar a couve-flor).
- Coloque a couve-flor seca numa tigela, adicione a marinada e misture bem para envolver todos os pedaços.
- Transfira a couve-flor para a air fryer e deixe assar por 25 minutos, até dourar, na metade do tempo, abra a gaveta da air fryer e misture os floretes para que assem por igual. Sirva a seguir.
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