molho

Maionese de castanha e mostarda

Name: Maionese de castanha e mostarda - Imirante.com
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ½ xicara de castanha de caju crua (hidratada por 6 horas); Suco de ½ limão; 1/2 dente de alho; 1 colher (sopa) de mostarda Dijon; ¼ xicara de água; 3 colheres (sopa) de azeite; Sal (a gosto); Pimenta-do-reino (a gosto)

Receita pronta em menos de 30 minutos.

Globo - Receitas

04/04/2026 às 10h00

Maionese de castanha e mostarda. (Foto: divulgação)

O acompanhamento ideal para quem busca um sabor diferente.

15 min

Ingredientes

½ xicara de castanha de caju crua (hidratada por 6 horas)
Suco de ½ limão
1/2 dente de alho
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
¼ xicara de água
3 colheres (sopa) de azeite
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme bem homogêneo.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.