Brownie simples para o lanche!
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Ingredientes
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 75 gramas de chocolate meio amargo picado
- 80 gramas de nozes picadas
- 150 gramas de farinha de trigo
- 4 unidades de ovos
- 5 gramas de sal
- 1 unidade de laranja pêra
- 70 mililitros de azeite extra virgem
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Modo de Preparo
- Para aromatizar o azeite, tire várias raspas da casca da laranja, evitando que fiquem com a parte branca e coloque no fundo de um recipiente.
- Cubra com o azeite, feche o recipiente com um filme plástico e reserve.
- Derreta o chocolate em banho maria e acrescente a manteiga para derreter. Não deixe esquentar muito e reserve.
- Peneire a farinha de trigo.
- Misture as nozes e o chocolate picado. Reserve.
- Unte um tabuleiro.
- Forre o fundo do tabuleiro untado com papel manteiga e reserve.
- Bata os ovos com o açúcar e o sal até o ponto de pão de ló.
- Acrescente a mistura de farinha e a mistura de chocolate derretido. Mexa levemente.
- Despeje a massa no tabuleiro untado e leve ao forno a 180 graus por 15 a 20 minutos.
- Corte em pequenos quadrados e sirva-o com o azeite aromatizado e raspas de laranja.
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