doce

Brigadeiro saudável de inhame

Para o brigadeiro de inhame, você só vai precisar de óleo, açúcar demerara, inhame e chocolate sem leite ou de soja. A receita é opção para servir na Páscoa, aniversários e também recepções. Veja como fazer!

Globo - Receitas

Brigadeiro de inhame.
Brigadeiro de inhame. (Foto: Receitas Globo)

A nutricionista infantil Mariana Claudino ensina como preparar um brigadeiro de inhame fácil, com poucos ingredientes e muito saudável para a criançada. O docinho é excelente opção também para quem crianças alérgicas à proteína do leite e adultos com intolerância à lactose.

55 min
15

Ingredientes

  • 2 inhames grandes ou 3 médios
  • 4 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 110 gramas de chocolate sem leite ou de soja, livre de traços
  • 2 colheres de sopa de óleo
Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o inhame até ficar bem molinho.
  2. Amasse com o garfo e faça um purê.
  3. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e mexa bem, até que descole da panela.
  4. Espere esfriar e coloque na geladeira por três horas antes de enrolar.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.