É também uma opção para quem está em uma dieta com restrição de lactose, já que não leva leite condensado, e com restrições de glúten, por usar farinha de amêndoas!
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Ingredientes
- 6 tâmaras sem caroço
- Meia xícara de pistache cru e sem sal
- Um quarto de xícara de farinha de amêndoas
- Um quarto de xícara de coco seco ralado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Raspas de cardamomo (opcional)
- Um quarto de xícara de chá de pistache para crosta
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Modo de Preparo
- Triture o um quatro de xícara de pistache e reserve.
- Adicione todos os ingredientes no processador e processe por mais ou menos 2 minutos, até virar uma massa rústica.
- Retire uma porção e enrole com as mãos, como se fosse um brigadeiro.
- Passe no pistache triturado e está pronto.
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