Que tal usar os ingredientes do almoço na sobremesa? Aprenda como fazer doce de abóbora:
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Ingredientes
- 1 quilograma de abóbora sem casca em cubos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 unidades de canela em pau
- 6 unidades de cravos-da-índia
- Meia xícara de chá de coco seco ralado
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Modo de Preparo
- Leve a abóbora com o açúcar, a canela e os cravos ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar.
- Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até a abóbora começar a desmanchar e a calda engrossar.
- Junte o coco e cozinhe por mais uns 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Espere esfriar, transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira.
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