almoço

Filé de frango caprese

Almoço rápido e prático!

Globo - Receita

Filé de frango caprese.
Filé de frango caprese. (Foto: Reprodução)

A receita perfeita para os dias corridos. Veja como fazer:

30 min
4

Ingredientes

  • 4 bifes de frango
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • azeite
  • 150 gramas de muçarela de búfala
  • manjericão fresco
  • 1 xícara de tomatinhos
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Modo de Preparo

  1. Temperar os files de frango com sal e pimenta a gosto.
  2. Em uma frigideira, colocar um fio de azeite e os filés, deixar 3 minutos de uma lado e virar.
  3. Cobrir com as fatias de queijo, ou o queijo ralado e tampar até que esteja derretido.
  4. Cortar os tomatinhos ao meio e temperar com sal e azeite.
  5. Colocar os filés de frango em uma travessa e finalizar com os tomatinhos e folhas de manjericão fresco.
  6. Sirva com salada verde, espaguete ao pesto ou arroz.
  7. Bom apetite!!

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