O espetinho traz o sabor adocicado e frescor do melão combinado com o sabor defumado do presunto de parma e a cremosidade da muçarela.
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Ingredientes
- 2 xícaras de melão cortado em cubos
- 150 gramas de muçarela de búfala em bolinhas
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto
- 8 fatias de presunto de parma cru
- folha de manjericão a gosto
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Modo de Preparo
- Temperar as bolinhas de muçarela com sal e azeite.
- Enrolar um pedaço de presunto no cubo de melão, de preferência gelado, para ficar mais refrescante.
- Em um palito espetar o melão com o presunto, colocar uma folha de manjericão e a bolinha da muçarela de búfala.
- Colocar em um pratinho bonito e servir.
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