O preparo do camarão cremoso na travessa começa grelhando os camarões antes de fazer o molho, deixando o crustáceo com a crocância ideal, sem ficar borrachudo. Em seguida, prepare um molho bechamel que vai se unir aos camarões para depois gratinar tudo no forno. Aprenda o passo a passo da receita completa a seguir:
Ingredientes
- 500 gramas de camarão
- 2 caixas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho ralados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50 gramas de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela quente, despeje o azeite e leve os camarões para selar rapidamente. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
- Adicione o creme de leite, o requeijão e mexa por 10 minutos.
- Transfira para uma travessa, polvilhe queijo e leve para gratinar a 250 graus Célsius por 10 minutos.
- Seu camarão cremoso na travessa está gratinado e prontinho para servir! Boas festas!
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