Para preparar o quitute, você vai precisar de ovos, coco ralado, açúcar, leite de coco e manteiga. Confira o passo a passo completo!
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Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco
- 6 gemas peneiradas
- 3 claras
- 1 e meia xícara de chá de açúcar
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
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Modo de Preparo
- Bata bem os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
- Despeje em forma de cone central de 22 centímetros de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius, em banho-maria com água quente, por 40 minutos.
- Retire o papel e asse por mais uns 30 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.
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