A maior diferença entre essa e as outras receitas de bolo de milho é o uso do flocão, muito usado para fazer cuscuz de milho, que tem grãos maiores e absorve mais água. Veja como preparar!
Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 + 1/2 colher (chá) de fermento químico
- 1 xícara de água
- Erva-doce a gosto
- 4 colheres de ricota cremosa ou requeijão
Modo de Preparo
- Comece deixando o flocão de milho na água para hidratar por uns 2 minutos. Após esse tempo junte todos os demais ingredientes.
- Unte com manteiga 2 recipientes pequenos e despeje a massa.
- Coloque na airfryer a 180 graus por 15 minutos.
- Você pode testar no forno convencional a 200 graus por 20 minutos (fique de olho para não queimar).
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