Lanche

Molho de cachorro-quente

Molho encorpado e cheio de sabor, ideal para deixar seu cachorro-quente ainda mais irresistível.

Receitas - Globo

Molho de cachorro-quente.
Molho de cachorro-quente. (Foto: Reprodução)

Uma explosão de sabor que transforma qualquer pão com salsicha em uma verdadeira festa! Este molho é perfeito para reunir a família, servir em festinhas ou simplesmente matar a vontade de um lanche caprichado. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele conquista pelo aroma e pelo gostinho caseiro irresistível.

20 min
10

Ingredientes

  • 2 fios de óleo
  • Meia cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • sal a gosto
  • 300 mililitros de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • páprica defumada a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 500 gramas de salsicha
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela com óleo, refogue a cebola. Em seguida, adicione pimentão verde, tomate e misture.
  2. Junte sal, molho de tomate e água. Mexa.
  3. Acrescente páprica defumada, orégano, ketchup e mostarda. Mexa novamente.
  4. Por fim, junte as salsichas e deixe ferver. Sirva em seguida.

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