O arroz de salmão no micrro-ondas é uma receita para quem busca praticidade na cozinha, pois ela, além de ser rápida e muito simples, é uma ótima ideia para quem não quer sujar muita louça.
Ingredientes
- 30 gramas de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite a gosto
- 200 gramas de arroz
- 420 mililitros de água
- Sal a gosto
- 50 mililitros de molho shoyu
- 250 gramas de salmão sem pele picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50 gramas de espinafre picado
- Gergelim preto torrado a gosto
- Gergelim branco torrado a gosto
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a cebola, o alho, o azeite a gosto, o arroz e a água.
- Mexa delicadamente para o arroz se misturar aos temperos.
- Adicione sal a gosto.
- Cubra com um plástico filme e fure o plástico para auxiliar no cozimento.
- Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência máxima. Depois deste tempo, reserve o arroz cozido.
- Em uma vasilha, tempere o salmão com o molho shoyu, sal, pimenta-do-reino a gosto e deixe marinando.
- Sobre o arroz cozido, adicione uma camada de espinafre picado, o salmão picado e cubra com um plástico filme, fazendo novamente furinhos para auxiliar no cozimento.
- Leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.
- Retire o arroz do micro-ondas e remova o plástico filme.
- Desfie o salmão utilizando garfos. Salpique sobre o salmão, o gergelim preto, o gergelim branco e a cebolinha picada.
- Misture bem o arroz com o salmão e o espinafre e pronto! Seu arroz de salmão no micro-ondas está pronto para ser servido.
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