Além dos ingredientes que compõem o pudim de leite condensado, este pudim de cerveja leva uma lata da bebida, que dá um toque especial ao sabor da sobremesa.
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite: use a lata de leite condensado para medir
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de cerveja: a mesma medida da lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de água
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Modo de Preparo
- Numa panela coloque o açúcar até caramelizar. Após, adicione a água e deixe ferver até derreter todo caramelo.
- Coloque o caramelo na forma de pudim e reserve.
- Num liquidificador, bata o restante dos ingredientes.
- Disponha a mistura na forma com o caramelo.
- Coloque-a em banho maria e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Célsius por aproximadamente 1 hora.
- Leve à geladeira até endurecer.
- Desenforme e sirva o pudim de cerveja gelado.
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