A geleia de morango pode ser usada como recheio, cobertura ou apenas como uma colherada para comer após o almoço.
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Ingredientes
- 450 gramas de morangos
- 1 xícara de chá de açúcar
- Suco de meio limão
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Modo de Preparo
- Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas.
- Deixe-os de molho em água por 10 minutos e retire-os sem escorrer a água, com cuidado para que as sujeirinhas fiquem no fundo da tigela.
- Coloque os morangos em uma panela. Adicione o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 30 minutos ou até que se forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.
- Deixe esfriar, distribua em vidros próprios para geleia esterilizados, tampe bem e armazene na geladeira.
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