O preparo da receita é feito, claro, por uma mineira moradora de Itaipulândia, no Oeste do Paraná. Confira o passo a passo.
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Ingredientes
- 500 gramas de polvilho azedo
- 1 colher a gosto de sal
- 1 xícara e meia de água
- 1 xícara de óleo
- 5 ovos
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Modo de Preparo
- Em um recipiente que possa ir no fogo, adicione a água, o óleo, o sal e leve para o fogão;
- Amorne a mistura por 5 minutos;
- Coloque o polvilho em uma bacia e distribua a mistura dos ingredientes mornos em cima;
- Mexa até atingir o ponto e deixe descansar durante 10 minutos;
- Depois, adicione os ovos e misture novamente, primeiro utilizando uma colher e depois com as mãos;
- Depois, pegue um bico de confeiteiro e encha com a massa do biscoito;
- Espalhe a massa do biscoito em uma forma sem precisar untar, com o auxilio de um bico de confeiteiro no formato que você preferir;
- Enquanto isso deixe o forno aquecendo;
- Leve os biscoitos para assar a 300ºC até ficarem dourados;
- Depois e só retirar do forno e servir!
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