O chuchu é rico em água, fibras, potássio e vitamina C. Esse legume popular no Brasil, ajuda na hidratação, saciedade, imunidade e até na prevenção da anemia. Aprenda como fazer refogado de carne moída com chuchu:
Ingredientes
- 250 gramas de carne moída
- 2 fios de azeite
- 1 sachê de caldo de carne em pó
- 2 dentes de alho picado
- 180 gramas de chuchu cortado
- sal a gosto
- 500 mililitros de água fervendo
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a carne moída no azeite.
- Tempere com o caldo de carne e misture bem.
- Adicione o alho picado e misture.
- Coloque o chuchu cortado na panela. Tempere com sal e coloque a água.
- Deixe cozinhar até o chuchu ficar no ponto.
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