De origem italiana, a panna cotta ganha cobertura de frutas frescas e cristalizadas para compor a sua ceia.
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Ingredientes
- 600 mililitros de creme de leite fresco
- 50 gramas de açúcar
- Meia colher de chá de pasta de baunilha
- 6 gramas de gelatina em pó sem sabor hidratada
- Frutas frescas e cristalizadas a gosto para a finalização
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o creme de leite fresco, o açúcar e a pasta de baunilha.
- Ligue o fogo e cozinhe, mexendo até começar a ferver. Quando começar a ferver, desligue imediatamente.
- Acrescente a gelatina em pó sem sabor hidratada e misture.
- Leve o creme para o recepiente que você vai servir o prato, despeje toda a mistura nele e leve à geladeira até firmar.
- Finalize a receita com frutas frescas e desidratadas e pronto
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