O pastelzinho de moqueca de peixe é uma receita fácil, muito saborosa e crocante. Quer preparar em casa? Confira o passo a passo!
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Ingredientes
- 300 gramas de peixe branco (robalo, tilápia ou outro de sua preferência) em cubinhos
- Meia cebola-roxa picada
- Meio pimentão vermelho em cubos
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- requeijão cremoso a gosto
- massa para pastel cortada em discos ou em quadrados
- óleo para fritar
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Modo de Preparo
- Aqueça o azeite de dendê em uma frigideira. Refogue a cebola roxa até murchar. Junte o pimentão, o tomate e cozinhe por 2 minutos.
- Acrescente o peixe e cozinhe até ele ficar macio e começar a desmanchar. Tempere com sal, pimenta e finalize com salsinha. Deixe esfriar.
- Coloque um pouco do recheio já frio no centro da massa, adicione um toque de Catupiry e feche bem, pressionando as bordas com um garfo.
- Aqueça o óleo e frite os mini pastéis até ficarem douradinhos. Escorra em papel-toalha.
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