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Cookie com gotas de chocolate do Felipe Simas

Aquele biscoito de fim de tarde que todo mundo ama!

Globo - Receitas

Cookie com gotas de chocolate do Felipe Simas.
Cookie com gotas de chocolate do Felipe Simas. (Foto: Reprodução)

Além de gotas de chocolate, a receita leva também chocolate branco e fica uma delícia. Veja o passo a passo!

30 min
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Ingredientes

  • 160 gramas de manteiga derretida
  • 160 gramas de açúcar mascavo
  • 55 gramas de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 220 gramas de farinha de trigo
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Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga. Depois, transfira para uma tigela.
  2. Adicione açúcar refinado, açúcar mascavo e misture.
  3. Em seguida, junte ovo, gema e farinha de trigo. Misture novamente.
  4. Acrescente extrato de baunilha, bicarbonato de sódio, chocolate branco picado e gotas de chocolate. Misture até ficar homogêneo.
  5. Forre uma forma com papel-manteiga e utilize um boleador de sorvete para pegar porções da massa.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.

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