SAUDÁVEL

Salada de cenoura com ricota e chia

O preparo é rápido, simples e a salada leva poucos ingredientes.

Globo - Receitas

Salada de cenoura com ricota e chia.
Salada de cenoura com ricota e chia. (Receitas)

A salada de cenoura com ricota e chia é uma combinação perfeita para um acompanhamento leve e sem carne. Veja como é fácil fazer esse prato!

10 min
4

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 200 gramas de ricota
  • 2 colheres de sopa de chia
  • 50 mililitros de azeite
  • Raspas de 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Salsinha picada a gosto
  • Tomilho a gosto
  • Sal a gosto
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Modo de Preparo

  1. Em um bowl, rale a cenoura e adicione a ricota.
  2. Coloque a chia, salsinha, tomilho, as raspas de limão e o azeite.
  3. Tempere com o sal, pimenta-do-reino, açúcar e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
  4. Sirva em seguida.

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