A salada de cenoura com ricota e chia é uma combinação perfeita para um acompanhamento leve e sem carne. Veja como é fácil fazer esse prato!
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Ingredientes
- 2 cenouras
- 200 gramas de ricota
- 2 colheres de sopa de chia
- 50 mililitros de azeite
- Raspas de 1 limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de açúcar
- Salsinha picada a gosto
- Tomilho a gosto
- Sal a gosto
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Modo de Preparo
- Em um bowl, rale a cenoura e adicione a ricota.
- Coloque a chia, salsinha, tomilho, as raspas de limão e o azeite.
- Tempere com o sal, pimenta-do-reino, açúcar e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva em seguida.
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