SAUDÁVEL

Salada de cenoura com ricota e chia

Name: Salada de cenoura com ricota e chia - Imirante.com
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cenouras; 200 gramas de ricota; 2 colheres de sopa de chia; 50 mililitros de azeite; Raspas de 1 limão; Pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de açúcar; Salsinha picada a gosto; Tomilho a gosto; Sal a gosto

O preparo é rápido, simples e a salada leva poucos ingredientes.

Globo - Receitas

04/07/2025 às 10h00

A salada de cenoura com ricota e chia é uma combinação perfeita para um acompanhamento leve e sem carne. Veja como é fácil fazer esse prato!

10 min

Ingredientes

2 cenouras
200 gramas de ricota
2 colheres de sopa de chia
50 mililitros de azeite
Raspas de 1 limão
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de açúcar
Salsinha picada a gosto
Tomilho a gosto
Sal a gosto

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Modo de Preparo

Em um bowl, rale a cenoura e adicione a ricota.
Coloque a chia, salsinha, tomilho, as raspas de limão e o azeite.
Tempere com o sal, pimenta-do-reino, açúcar e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Sirva em seguida.

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