A salada morna de polvo do chef Fernando Pavan leva poucos ingredientes, entre eles, o principal é o fruto do mar, escolhido para ser a estrela desta receita.
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Ingredientes
- 300 gramas de polvo cozido
- 100 gramas de tomate-cereja
- 100 mililitros de molho de soja
- 50 mililitros de vinagre de arroz
- 30 mililitros de molho de pimenta
- 25 gramas de coentro
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Modo de Preparo
- Aqueça o polvo cozido e corte em pedaços de 1 centímetro.
- Corte o tomate ao meio. Pique o coentro.
- Misture o molho de soja com o vinagre de arroz e o molho de pimenta.
- Misture todos os ingredientes e sirva sua salada morna de polvo em seguida.
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