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Bolo de amendoim para o São João

Name: Bolo de amendoim para o São João - Imirante.com
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos; Meia xícara de chá de óleo; 1 e meia xícara de chá de leite; 1 e meia xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Clássico da Festa Junina, o bolo pode ser consumido em qualquer momento do ano.

Globo - Receitas

14/06/2025 às 15h00

Bolo de amendoim para o São João. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

O bolo de amendoim é uma receita simples de fazer e que leva ingredientes fáceis de serem encontrados.

40 min

Ingredientes

3 ovos
Meia xícara de chá de óleo
1 e meia xícara de chá de leite
1 e meia xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo

No liquidificador, coloque 3 ovos, meia xícara de chá de óleo, 1 e meia xícara de chá de leite, 1 e meia xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído. Bata por 3 minutos.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem.
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

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