O espetinho de legumes prova que você pode participar dessa refeição calorosa mesmo não consumindo carne.
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Ingredientes
- 1 cebola grande
- 2 pimentões médios
- 1/3 de queijo coalho
- 1 tomate sem miolo
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- Óleo
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Modo de Preparo
- Corte a cebola em quatro, os pimentões no comprimento, o tomate em quatro e o queijo em quadradinhos.
- Em palitos de churrasco intercale a cebola, o tomate, o queijo e o pimentão.
- Depois passe no ovo e na farinha de rosca.
- Quebre o que sobrar do palito, para que caiba no recipiente para fritar.
- Frite até dourar.
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