Quer sair da rotina e apostar em um café da manhã diferente, mais leve e incrivelmente saboroso?
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Ingredientes
- 3 unidades de ovos cozidos
- 4 unidades de tomates-cereja
- 1/2 unidade de cebola roxa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 100g de muçarela light ralada
- Alface a gosto
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Modo de Preparo
- Em um recipiente, amasse bem os ovos cozidos.
- Acrescente os tomates-cereja picados, a cebola roxa picada, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o requeijão light. Misture bem até formar um recheio cremoso.
- Em uma frigideira antiaderente, espalhe a muçarela ralada e deixe derreter e dourar até formar uma casquinha crocante.
- Com cuidado, retire a casquinha da frigideira, modele em formato de concha ou cestinha e deixe esfriar por alguns minutos para firmar.
- Recheie a casquinha com folhas de alface e a mistura de ovos preparada. Sirva em seguida!
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