Esse bolinho de carne moída é a receita mais fácil de fazer que você vai aprender hoje!
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Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola picadinha
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 ovo
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
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Modo de Preparo
- Para começar, pique a cebola e o alho bem miudinhos.
- Em uma tigela, coloque a carne moída descongelada, a cebola, o alho e os temperos.
- Com as mãos limpas, misture tudo muito bem até que todos os ingredientes tenham sido bem agregados.
- Acrescente a farinha de trigo e repita o processo, amassando bem com as mãos até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o ovo e misture bem; ele funcionará junto com a farinha para dar liga ao bolinho e impedir que ele se desfaça durante o cozimento.
- Quando a massa de carne moída estiver homogênea, molde os bolinhos do tamanho de sua preferência: o ideal é que seja menor que a palma da sua mão.
- Agora é só fritá-los em óleo quente ou levá-los para airfryer a 200º C por 10 a 15 minutos.
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