ALMOÇO

Receita de picanha na manteiga verde

Experimente essa receita de picanha.

Tudo Gostoso

Picanha na manteiga verde.
Picanha na manteiga verde. (Foto: reprodução)

Prato delicioso para o almoço!

20 min
6

Ingredientes

  • 1kg picanha de aproximadamente
  • 250 g de manteiga com sal
  • 100 g de alho sem casca
  • salsinha a gosto
  • cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
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Modo de Preparo

  1. Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho.
  2. Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso.
  3. Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos.
  4. Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto.
  5. Coloque as fatias em uma grelha (quente) para assar por 3 minutos e 30 segundos de cada lado.
  6. Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma colher de sopa)
  7. Bom apetite.

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