O segredo dessa receita simples está no tempero: combinando o alho, com o molho inglês e o shoyu.
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Ingredientes
- 500 g de costelinha de porco
- ½ cebola média
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de cebola em pó (opcional)
- Páprica defumada a gosto
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque as costelinha de porco e adicione o alho amassado, a cebola picada, o molho inglês, o molho shoyu, a farinha, o limão, a páprica e a cebola defumada
- Misture bem, se possível com as mãos para espalhar bem o tempero em cada pedacinho
- Cubra a tigela com plástico-filme ou um pano de prato e deixe a carne descansar por pelo menos 30 minutos, se quiser pode deixar por mais tempo
- Ligue a airfryer e deixe aquecer por 5 minutos a 200°C
- Em seguida, coloque a costelinha, se possível deixando um espaço entre elas
- Deixe assar por 20 minutos na mesma temperatura
- Após esse tempo, vire as costelinhas e deixe assar de 15 a 20 minutos ou até que fiquem bem douradas
- Salpique a cebolinha picada antes de servir
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