Nem sempre teremos todos os ingredientes disponíveis para fazer aquela receita que estamos desejando tanto, trouxemos para vocês uma alternativa para o seu café da manhã com um bolo de banana com farinha de rosca, para quando falta o ingrediente principal: farinha de trigo! E para vocês que quer aproveitar essa receita, mas quer uma versão mais saudável, basta substituir a farinha de rosca pela farinha de aveia, não colocar açúcar, aumente a quantidade de bananas para 8 e coloque uvas-passas. Fica divino!
Ingredientes
- 4 ovos
- 6 bananas nanica
- 1 colher sopa/rasa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- 3/4 xícara de óleo, mais ou menos 80 ml
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 xícaras de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o fermento em pó.
- Após bater junte a farinha de rosca e o fermento em pó, coloque em assadeira untada e povilhada com a farinha de rosca.
- Salpique o açúcar com a canela.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, depende de cada forno.
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