A bebida feita com a combinação de chá verde, limão e club soda é uma opção leve e refrescante, perfeita para diversas ocasiões. Seu preparo é simples, tornando-a ideal para ser servida durante a semana, em um ensolarado sábado ou até mesmo em um almoço em família. A acidez do limão complementa o sabor do chá verde, enquanto a efervescência do club soda adiciona uma textura agradável, resultando em uma bebida que combina sabor e frescor.
Ingredientes
- 1 colher (chá) de matcha em pó
- 1 lata de club soda (350 ml) gelado
- 3 colheres (sopa) de caldo de limão (1 limão)
- 3 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (chá) de açúcar
- cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo
- Na jarra medidora, coloque a água e leve ao micro-ondas para rodar por 30 segundos, apenas para aquecer — a água não pode ferver, pois isso deixa o matcha amargo.
- Numa tigela pequena, misture o matcha com o açúcar. Regue com a água quente e mexa bem com um batedor de arame pequeno (ou garfo), até dissolver o matcha e formar uma espuma.
- Divida o matcha dissolvido em 3 copos; adicione 1 colher (sopa) do caldo de limão por copo e preencha com cubos de gelo. Complete com club soda e misture delicadamente. Sirva a seguir.
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