Aprenda a preparar um delicioso molho de salada italiano de maneira simples e rápida! A receita básica consiste em 1 medida de ácido, como suco de limão ou vinagre, para 3 medidas de azeite. Você pode personalizar seu molho usando diferentes frutas cítricas, vinagres variados e uma combinação de ervas frescas ou temperos secos. Com essa fórmula versátil, você transforma qualquer salada em um prato irresistível!
Ingredientes
- ⅓ de xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- ½ colher (chá) de alho desidratado
- ¼ de colher (chá) de pimenta calabresa seca
- ½ colher (chá) de orégano seco
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Num pote de vidro com tampa, coloque todos os ingredientes e tempere com sal. Feche e chacoalhe bem para misturar. Leve para a geladeira e deixe pelo menos 1 dia para apurar o sabor - ele fica mais saboroso com o tempo. Mantenha na geladeira por até 15 dias e chacoalhe bem toda as vezes antes de usar na salada.
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