Veja como preparar uma deliciosa torta gelada de abacaxi para quando for receber visitas.
20
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Ingredientes
- 1 abacaxi inteiro
- 1 litro de leite
- 4 colheres de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de açúcar
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- cravos a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Corte o abacaxi em cubinhos.
- Coloque em uma panela o abacaxi em cubinhos com o açúcar, leve ao fogo até obter água do próprio abacaxi, deixe no fogo por 20 minutos até virar uma calda não grossa.
- Depois reserve em um refratário o abacaxi em cubinhos com a calda dele.
- Em outra panela coloque o amido de milho,com o leite as gemas e o leite condensado e o cravo se preferir, leve ao fogo baixo mexendo até virar um creme.
- depois é só colocar por cima do abacaxi em cubinhos (camadas), reserve.
- Bata as claras em neve, coloque 3 colheres de açúcar e bata novamente até virar um suspiro, por último, creme de leite e misture.
- Coloque por último depois de colocar camadas por camadas.
- Leve à geladeira, em 1 hora pode servir.
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