O clássico gim tônica ganha aqui sua versão brasileira, com suco de cupuaçu, limão-siciliano e raspinhas de cumaru.
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Ingredientes
- 300 g de polpa de cupuaçu
- 3 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de caldo de limão-siciliano
- ½ xícara (chá) do suco de cupuaçu
- 2 colheres (sopa) de gim (ou ½ dose)
- ½ xícara (chá) de água tônica gelada
- cubos de gelo a gosto
- raspas de semente de cumaru a gosto
Modo de Preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador até triturar bem a polpa. Transfira para uma jarra (você pode preparar o suco e manter na geladeira até 2 horas antes de preparar o drinque).
- Preencha metade do copo com cubos de gelo. Adicione o suco de cupuaçu, o gim e misture delicadamente. Complete com a água tônica e finalize com as raspas de cumaru. Sirva a seguir.
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