Este prato é conhecido por sua combinação deliciosa de arroz, carne de sol desfiada e diversos temperos regionais que dão um sabor único.
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Ingredientes
- 1 kg de arroz
- 2 cebolas
- 2 maços de cheiro verde
- 4 folhas de louro
- 50 ml de óleo
- 1 kg de carne de sol picada
- 1 cabeça de alho
- 4 pimentas de cheiro
- 10 ml de azeite de oliva
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Modo de Preparo
- Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente.
- Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem.
- Coloque o arroz misturando bastante com os tempeiros e a carne seca, acrescenteem seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio.
- Abafe a panela e aguarde até que o arroz fique solto.
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