Refeições

Aprenda a preparar frango capresse

Um prato delicioso para você sair do básico nas refeições diárias

Na Mira

Frango capresse.
Frango capresse. (Foto: Divulgação)

Essa receita de peito de frango capresse vai ser sua aliada na hora de inovar nos pratos do dia a dia.

60 min
4

Ingredientes

  • 4 peitos de frango médios, sem pele (600g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
  • ½ xícara (chá) de espinafre cozido e picado
  • ½ xícara (chá) de tomate seco picado
  • 4 fatias médias de muçarela (80g)
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Modo de Preparo

  1. Corte a lateral de cada peito de frango, formando uma bolsa, sem cortar até o final.
  2. Tempere com o sal, o Vinagre Balsâmico, o orégano e o Azeite de Oliva. Deixe marinar por 15 minutos.
  3. Misture o espinafre, o tomate seco e a muçarela e preencha a cavidade das aberturas do peito de frango, prenda com palitos.
  4. Aqueça uma frigideira e doure os peitos de frango. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio(180°C),pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar macio.

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