À procura de um toque de sabor versátil para realçar seus pratos favoritos? O molho branco simples é a resposta. Com uma lista básica de ingredientes e um processo descomplicado, este molho oferece uma textura cremosa e um sabor suave que pode elevar o gosto de várias receitas.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite frio
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 cebola média picada
- 1 tablete de caldo de legumes
Modo de Preparo
- Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve.
- Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina.
- Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
- Após fervura, adicione o caldo de legumes.
- Mexa, constantemente, até ficar cremoso.
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