Esta versão do molho vinagrete tem o adocicado do pimentão e um leve ardidinho da pimenta dedo-de-moça. A gente sabe que logo você pensou neste molho delicioso com um pastel, mas ele também vai bem acompanhando grelhados e assados no pê-efe do dia a dia.
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho
- ½ pimenta dedo-de-moça
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
- ¼ de colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Lave, seque e corte o pimentão ao meio no sentido do comprimento. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos, de cerca de 0,5 cm. Lave, seque, descarte as sementes e pique fino a pimenta dedo-de-moça. Lave, seque e pique fino a salsinha.
- Numa tigela, misture todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir (ele dura até 3 dias na geladeira).
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.