SIMPLES

Saiba o preparo de um delicioso hot dog

O hot dog é um favorito em eventos esportivos, festas de rua e barraquinhas de comida em todo o mundo.

Na Mira

Hot dog.
Hot dog. (Foto: Reprodução)

O hot dog é um lanche clássico e reconfortante, composto por uma salsicha geralmente de carne bovina ou suína, envolta em um pão macio, muitas vezes, mas não sempre, em formato alongado. 

20 min
10

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 500 g de polpa de tomate
  • 10 salsichas, aferventadas e cortadas
  • 1 cebola média picadinha
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
  • 10 pães de hot dog
  • 1 embalagem Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata (180 g)
  • 2 xícaras (chá) de batata palha (100 g)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Acrescente a polpa de tomate e o sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, ou até encorpar. Adicione a salsicha e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
  2. Em outra panela, ferva a água, desligue o fogo, adicione o Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata e misture bem até encorpar.
  3. Distribua as salsichas pelos pães e regue com o molho.
  4. Cubra com o purê, salpique a batata palha e sirva em seguida.

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