Já imaginou fazer seu próprio iogurte cremoso em casa? Com esta receita prática e fácil, você poderá ter sempre iogurte natural que quiser.
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de iogurte natural sem açúcar (ou 3 potes de 170 g)
Modo de Preparo
- Forre uma peneira com um pano de algodão fino e limpo e apoie sobre uma tigela (se preferir, utilize 2 filtros de café descartáveis cortados ao meio). Coloque o iogurte na peneira forrada e deixe drenar na geladeira por cerca de 1 hora — o iogurte vai liberar o soro aos poucos e ficar com a consistência mais firme.
- Transfira o iogurte para uma tigela e utilize a seguir — se preferir, tampe e mantenha na geladeira até a hora de consumir. Você pode comer puro, com mel, frutas ou até utilizar em receitas salgadas.
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