SIMPLES

Saiba como fazer torta de maça

A torta de maçã é uma sobremesa clássica e deliciosa!

Na Mira

Torta de maça.
Torta de maça. (Foto: Reprodução)

A torta de maçã é frequentemente servida quente, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly, mas também pode ser apreciada em temperatura ambiente. É uma sobremesa versátil que é apreciada em todo o mundo, especialmente durante os meses de outono e inverno.

40 min
10

Ingredientes

  • 1 e 1/2 pacotes de bolacha maisena
  • 11 maçãs gala sem casca e raladas
  • 120 g de margarina sem sal
  • 9 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de canela
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • baunilha a gosto
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Modo de Preparo

  1. Triture a bolacha no processador (pode ser no liquidificador) e adicione a margarina até obter uma farofa úmida e homogênea.
  2. Forre a base de uma forma de fundo removível. Reserve.
  3. Leve ao fogo médio: a maçã ralada, o açúcar e o limão e cozinhe até a a água secar.
  4. Acrescente a canela e deixe esfriar e após isso espalhe sobre a base de biscoitos. Reserve.
  5. Leve ao fogo em uma panela: o leite condensado, as gemas e a baunilha e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  6. Despeje por cima do doce de maçã e polvilhe com canela.
  7. Leve a torta para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
  8. Sirva gelada.

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