O molho de frango pode assumir diversas formas e sabores, dependendo da culinária e das preferências pessoais.
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Ingredientes
- 1 bandeja de filé de peito de frango
- 1 cebola picada
- 1 caixa de Pomarola de 500 g
- Sal a gosto
- 2 limões
- Óleo ou azeite de oliva
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 cheiro verde picado
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 caixinha de maionese
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 caixa de Pomarola com água
Modo de Preparo
- Coloque todo o frango em uma panela com água e limão, deixe escaldar bem.
- Apague o fogo, tire toda água da panela e deixe esfriar.
- Depois desfie todo o frango bem desfiadinho em outra panela, acrescente a cebola, o cheiro verde, a pimenta-do-reino, o azeite ou óleo, o alho e refogue bem até o frango começar a pegar o sabor.
- Acrescente a seleta de legumes, Pomarola e a maionese só para tirar o vermelho do Pomarola.
- Coloque o sal e deixe ferver um pouco, não esqueça de ficar sempre mexendo.
- Depois é só servir com arroz branco.
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