Arroz com cenoura é um prato simples e delicioso que combina a leveza do arroz com a doçura e a textura crocante das cenouras.
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Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 3 dentes de alho amassados
- Sal
- 1 cenoura
- Óleo
Modo de Preparo
- Lave bem o arroz, deixe secar e reserve.
- Em uma panela rale a cenoura (em tirinhas) bem ralada.
- Após ter ralado a cenoura coloque o alho amassado e óleo, o suficiente para fritar o arroz.
- Frite a cenoura no óleo, com alho e arroz.
- Quando o arroz estiver bem fritado coloque a água e o sal.
- Cuidado ao colocar o sal pois nessa receita ele pega muito e qualquer erro pode deixar salgado demais.
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