A tapioca com ovo é um prato simples e delicioso, bastante apreciado na culinária brasileira, especialmente no café da manhã ou lanche.
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Ingredientes
- massa ou goma de tapioca (já pronta)
- 1 colher de manteiga
- sal a gosto
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Em uma peneira fina, peneire toda a goma.
- Quando a massa estiver peneirada, coloque o sal a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa no fogo médio e espere esquentar.
- Faça as tapiocas e coloque a manteiga nela quentinha.
- Em seguida, frite os ovos, coloque-os dentro da tapioca e feche.
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