A batata gratinada fácil é um acompanhamento irresistível que une a suavidade das batatas à cremosidade do creme de leite e do requeijão.
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Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 50 g de bacon picado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de salsinha ou cebolinha picada
- queijo ralado para polvilhar
- 1 creme de leite de caixinha
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de mussarela
Modo de Preparo
- Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco.
- Misture todos os ingredientes do creme e leve, por cerca de 40 segundos, no micro-ondas apenas para derreter a margarina.
- Em um refratário fundo, untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme.
- Por último, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
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