O preparo do arroz soltinho não tem mistério: basta seguir a proporção e o tempo que ele dá certo. Refogado no alho, fica saboroso e perfumado.
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Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de água quente
- 1 fio de sopa de óleo
- 2 xícaras de arroz
Modo de Preparo
- Lave bem o arroz.
- Coloque a água para ferver.
- Soque o alho picado.
- Em seguida, numa panela, coloque o alho picado e socado, espere.Acrescente então o óleo e deixe dourar.
- Quando o alho começar a suar, adicione o arroz.
- Refogue o arroz, e em seguida, coloque a água quente e o sal.
- Baixe o fogo, deixe a panela semi-tampada e deixe cozinhar até a água secar.
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